1. Диетические блинчики на кефире
Калорийность на 100 грамм: 113 Ккал.
Очень вкусно с фруктами и ягодами
Ингредиенты:
Кефир обезжиренный 1 стакан;
Яйцо 1 шт;
Цельнозерновая мука 4 ст. л;
Сода на кончике ножа;
Соль щепотка .
Приготовление:
1. Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом
добавляем щепотку соли.
2. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
3. Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.Можно обмазать их
медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной.
2. Диетическая шарлотка для идеальной фигуры
Калорийность на 100 грамм: 84 Ккал.
Ингредиенты:
Яблоки 4 шт;
Хлопья овсяные 3 ст. л;
Мука цельнозерновая 1 ст. л;
Яйца 3 шт;
Кефир обезжиренный 100 мл;
Стевия по вкусу .
Приготовление:
1. Смешать сухие ингредиенты, добавить кефир, тщательно размешать, добавить яйца,
размешать.
2. Смазать форму растительным маслом, посыпать мукой, выложить резаные яблоки,
залить тестом.
3. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
3. Низкокалорийное яблочное печенье
Калорийность на 100 грамм: 155Ккал .
Ингредиенты:
Творог обезжиренный 150 г;
Овсяные хлопья 120 г;
Яблоко 1 шт;
Изюм (или другие сухофрукты) маленькая горсточка (50 г) .
Приготовление:
Тем кто не привязан к сладкому изюм можно упустить.
1. Заливаем хлопья водой, чтобы получить густую кашу. Ждем, пока масса настоится (15-20
мин.)
2. Трем на терке яблоко, смешиваем его с творогом и хлопьями (можно как блендере, так и
ложкой)
3. Мочим руки в воде и сформируем небольшие шарики (овальчики) в виде печенья и
выкладываем на противень. На противень предварительно необходимо застелить
пекарскую бумагу (или фольгу).
4. Выпекаем печенье в течение примерно 30 минут в предварительно разогретой до 180
градусов духовке. Как только заметите что верх уже подрумянился, печенья можно
доставать.
Печенья по этому рецепту получаются мягкими. Количество готовых печенюшек зависит от
их размера. В среднем получается около 10 шт.
4. Творожная запеканка «Фитнес»
Калорийность на 100 грамм: 202 Ккал.
Ингредиенты:
творог обезжиренный 550 г;
яйцо 1 шт;
белки 2 шт;
овсяные отруби 3 ст. л;
протеин 2 скупа;
корица, разрыхлитель (по вкусу).
Приготовление:
Все ингредиенты тщательно размешать, выложить в форму. Выпекать при 180*С в течении
30-45 минут.
5. Шоколадно-банановые кексы
Калорийность на 100 грамм: 182 Ккал.
Ингредиенты:
Яйцо 100 г;
Кефир 0% 100 мл;
Овсяные хлопья 150 г;
Банан 80 г;
Какао-порошок 10 г;
Ванилин 2 г;
½ ч. л. соды .
Приготовление:
Все ингредиенты смешать и добавить порезанный на небольшие кусочки банан. Уложить
получившуюся массу в форму для запекания или же в силиконовые формы для кексов и
отправить в духовку на 20 минут при температуре 150°C. По желанию можно добавить
разных орехов.