Эксперты Роскачества проверили 34 самые популярные в России марки пломбира и в трети из них обнаружили нарушения, пишет Лента.ру.
Так в продукции под маркой «Белое золото» (Ленинградская область) и «Бодрая корова» (Белгородская область) обнаружены растительные жиры. С таким же нарушением следуют мороженое «Ваш пломбир» и «Мороженое от Деда Мороза» - жира 11,5%.
А в знаменитом «Волгоградском пломбире» и вовсе нашли кишечную палочку (также бактерии были в пломбире марки «Артек») и антибиотик левомицетин. Антибиотики тетрациклиновой группы обнаружили в пломбире «Липецкое».
В составе мороженого «Как было» и «Сибхолод» не указан крахмал.
В пломбирах «Золотой стандарт» (Омская область) и «Как раньше» (Санкт-Петербург) зафиксированы превышения по кислотности. Скорее всего, для их изготовления использовалось несвежее молоко.
Анастасия Мансурова
