Раньше мне очень нравилось заваривать чайные пакетики, потому что это удобно и быстро. Но, узнав правду о чайном пакетике, как человек ратующий за здоровый образ жизни, я исключила их из своего рациона. И сейчас расскажу вам почему.
Чайный пакетик - что внутри?
На самом деле, внутри чайного пакетика может быть всё что угодно. Предприимчивые китайцы и индусы продают так называемую "чайную пыль" по цене 1 доллар за кг. Это так называемые чайные отходы - трава, опилки и прочая ерунда, которую в народе называют "веник".
Кстати, обнаружить подмену измельченного чая отходами чайного производства очень просто. Достаточно открыть коробку и если бурый порошок просыпается через пакет и пачкает коробку, то поздравляю - вы купили чайную пыль.
Но даже если коробка чистая, это еще не значит, что вы купили качественный чай. Ведь чаще всего в пакетики фасуют просроченный чай, который уже потерял свои полезные свойства. Кроме того, в просроченном чае содержится афлатоксин - продукт жизнедеятельности грибка, очень опасное для здоровья вещество.
Срок годности - 3 года
Казалось бы, с этим не должно быть никаких проблем - взглянул на дату на коробке и пей полезный чай. Но, не все так просто. Ведь на коробке указывается дата фасовки, а никак не дата сбора чайного листа...
Как проверить свежесть чая?
Есть очень простой способ. Известные чаеведы говорят, если после заваривания чая появилась пенка - чай свежий, если нет - чайный лист собрали более двух лет назад. Старый чай оставляет на поверхности чашки неприятные черные следы, которые тяжело отмыть.
Красители и ароматизаторы
Как вы думаете, почему чай в пакетиках быстро заваривается? Потому что проще всего купить партию дешевого чая, добавить краситель, упаковать в пакет и продавать его как высший сорт.
Обнаружить краситель легко, достаточно опустить чайный пакетик в холодную воду. Если вода начнет окрашиваться, значит в пакетике присутствует краситель. Кстати, добавляя лимон в настоящий чай, можно заметить как он светлеет, чего не наблюдается в чае с красителями.
«Фруктовый» и «цветочный» чай содержит такое количество ароматизаторов, что им можно убить. Этим производитель скрывает низкое качество чая и отсутствие аромата.
Бумага для чайных пакетиков
Почти большую часть чайных пакетиков производят из фильтровальной бумаги в состав которой входит целлюлоза и хлопок. Вроде бы все в порядке, но ... Попробуйте завернуть чай в салфетку и заварить. Не получилось? А почему же такое не происходит с чайным пакетиком? Дело в том, что эта бумага подвергается пропитке специальными синтетическими смолами, растворенными в спиртах и ацетоне.
Поэтому, если вы хотите оставаться здоровым, откажитесь от чайных пакетиков. Даже если ваш рабочий день расписан, уделите несколько минут и побалуйте себя ароматной чашечкой заварного чая. Используйте для этого керамическую чашку.
С уважением, Татьяна Ларина
Я буду вам очень признательна, если вы подпишитесь на мой канал, поставите нравиться или поделитесь этой публикацией со своим друзьями.