Хочу поделиться рецептом приготовления очень вкусного завтрака, либо перекуса. Его так же очень удобно брать с собой в дорогу, либо на природу, к тому же готовиться это блюдо быстро и требуется минимум ингредиентов.
Нам понадобится на 1 порцию:
- Лаваш круглый - 1 шт.
- Сыр - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Помидор - 1 не большая шт.
- Зелень (укроп) - маленький пучок.
- Соль, перец - по вкусу.
Для начала натрем сыр на мелкой терке, порежем помидор не тонкими кружочками, порубим мелко укроп.
Затем разогреем сковороду, положим на неё развёрнутый лист лаваша, в центр лаваша выложим сыр, по кругу на сыр разложим ломтики помидорки, оставляя в центре свободное место. Затем в центр разобьем одно яйцо, посыплем сверху зеленью, немного посолим и поперчим.
Далее сложим лаваш, загнув сначала края сверху и снизу а затем по бокам. Закроем крышкой и обжарим до хрустящей корочки сначала с одной стороны, буквально несколько секунд, а затем так же с другой стороны.
Выкладываем на тарелку и можно кушать. Приятного аппетита!