Что мы знаем о меде? В детстве нам рассказывали про трудолюбивых пчелок, которые собирают мед. И больно жалят. Мы выросли. И наши знания о меде вроде тоже выросли. Мы знаем, что это прекрасный подсластитель, альтернатива сахару, а еще используется для красоты и здоровья.
А нет ли у вас желания узнать еще чуточку больше?
При герметичном запечатывании мед имеет вечный срок хранения. Есть данные о нахождение в пригодном для пищи меде, найденном в тысячелетних гробницах. Такое свойство объясняется кислотной средой и низким содержанием влаги, что не дает возможности размножаться бактериям.
Один улей способен произвести до 45 кг меда в год. Для этого необходимо собрать нектар с 200000000 цветов! Подумайте только! И для этого необходима 80000 пчел.
Так усердно работают пчелы все лето, для того, чтобы пережить зиму. В холодные месяцы пчелы собираются в улье вокруг пчелы-матки и дрожат всем телом, что помогает выделить тепло. За счет этого тепла греются в холодное время года. А для тепла, как известно, необходимо “топливо". Вот им как раз таки и служит мед, являясь идеальным источником энергии.
А как же выживают домашние пчелы, чей мед, так долго и старательно собранный, съедаем мы? Не переживайте. Пчелы очень запасливые. Они запасаются в два-три раза больше, чем им необходимо для зимы. В любом случае, если меда не хватит, заботливый пчеловод подкормит сахарным сиропом.
На Земле насчитано более 20000 видов пчел. И лишь малая часть производит мед. А точнее, на сегодняшний день известно и используется в пчеловодстве всего семь видов пчел.
Мед - не только продукт пчел. Мексиканская медовая оса тоже производит мед в больших количествах. Но отличительным свойством меда осы является то, что он может быть ядовитым. Все потому, что осы частенько посещают ядовитые цветы.
Мед это не все, за что мы должны быть благодарны этим труженикам. Куда более полезная функция от пчел - опыление растений, которое происходит во время сбора нектара. Одна треть всей пищи, потребляемой нами, прямо или косвенно получена благодаря опылению пчелами растений.
Мед является прекрасной средой для развития ботулизма. Организм взрослого человека, как правило, справляется с токсином, а вот детский нет. Именно поэтому детям мед давать нельзя!
Пчела-матка может прожить до пяти лет. Многие считают ее лентяйкой, по сравнению с пчелками-тружениками. Но на самом деле, именно на нее ложиться основная нагрузка. В разгар сезона она откладывает до 2500 яиц в день, чтобы обеспечить колонию рабочей силой.
Рабочие пчелы - это пчелы-женщины. Пчелы-мужчины именуются трутнями. Они не собирают нектар, не имеют жала и способны только к спариванию. Что примечательно, зимой, когда запасы становятся скудными, пчелы-женщины начинают вытеснять самцов из улья.
1100 укусов пчелы фатальны для человека.