Хрупкие, хрусткие кости; разрушающаяся, истонченная эмаль зубов; ломкие, слоящиеся ногти. Это - следствие нехватки в организме кальция. В зоне повышенного риска - люди, страдающие остеопорозом, – малейшее падение оборачивается серьезными травмами. Детям, для полноценного развития костного скелета, зубов, исключения рахита, требуются продукты восполняющие дефицит кальция. И с этим прекрасно справляется яичная скорлупа, потому что практически полностью состоит из легкоусвояемого кальция, благодаря своему органическому происхождению. Яйца берутся, в идеале, домашние и свежие. Поищите на рынке у бабушек. Можно использовать и магазинные. Цвет скорлупы не имеет значения. Хорошо вымыть с помощью чистой губки и соды. Скорлупу очищаем от внутренней пленки. Для того, чтобы избежать попадания сальмонеллы в организм, прокаливаем подготовленные скорлупки в разогретой до 100 градусов духовке 5 – 7 минут. Яйца не должны потемнеть, значит вы их передержали или жар был слишком сильным. Если сомневает
Яичная скорлупа: кальций для восстановления хрупких костей, зубной эмали, ломких и слоящихся ногтей
16 мая 201816 мая 2018
687
1 мин