Лимонад для маленьких и больших компаний - настоящее спасение в летнюю погоду! Делюсь с вами простым и полезным рецептом домашнего лимонада.
Что нам нужно:
1. Цитрусовые или ягоды, которые будут основой лимонада. На 4 порции хватит 2 стакана свежих ягод или 2-3 крупных цитруса. Тут уже на ваш вкус, что вам ближе. Я больше люблю брать апельсины или клюкву за основу :)
2. Сахар - на 1 литр лимонада рекомендую 2-3 столовые ложки. Если хотите сделать лимонад более полезным - вместо сахара положите 2 столовые ложки меда.
3. Вода - можно брать как обычную питьевую, так и газированную. Рекомендую попробовать второе!
3. Включите зажигательную музыку для души! Я всегда за позитивный настрой на кухне!
Как готовим:
1. Измельчаем в блендере фрукты или ягоды. Если у вас нет блендера - просто хорошо протрите основу через ситечко. А если и ситечка нет - хорошенько разомните! :)
2. Далее полученную кашицу добавьте в сотейник или кастрюльку, всыпьте сахар (или мед). Хорошо перемешайте и поставьте на средний огонь.
3. Как только масса закипит - чуть уменьшите огонь и томите смесь минут 10-15.
4. Приготовленную смесь остудите и перелейте в кувшин, с которого будете разливать будущий домашний лимонад.
5. Вот и все! Теперь вам осталось залить смесь водой, добавить по вкусу листики мяты и лед и подать ваш домашний лимонад ко столу!