Вкусный и простой обед : Суп из брокколи за считанные минуты

Cегодня приготовим крайне полезный и самое главное легкий суп из брокколи !

Ингредиенты

на 2 порции

6 чашек (1,4 л) воды

посолить по вкусу

1 головка брокколи

перец, по вкусу

1. На разделочной доске используйте нож для удаления цветков брокколи. Избавьтесь от стебля.

2. В средней кастрюле доведите воду до кипения, посолите и добавьте брокколи. Накройте крышкой и варите в течение 3-4минут, пока нож не сможет легко пронзить соцветия.

3. Перенесите брокколи в блендер . Поперчите и налейте воду

4. Перемешайте до однородной массы. Продолжайте добавлять воду до желаемой консистенции.

5. Готово ! Пора к столу :)

 Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь :)

Cпасибо и приятного аппетита !