Салат очень сытный и прекрасно подойдет для праздничного стола. В общем мужчины точно оценят такой вкусный и питательный салатик! А если еще и с водочкой- так муж вообще будет счастлив!
Итак, нам понадобится :
1. Говяжья мякоть – 350 г
2.Отварные куриные яйца – 5-6 шт.
3. Лук – 1-2 шт.
4.Твердый сыр – 100 г
5.Уксус – 3 ст. ложки
6.Майонез – 100 мл
Сначала нарезать лук тонкой соломкой, залить его 100 мл горячей воды, но я люблю, когда лук горчит в салате. Слить половину жидкости, добавить уксус и оставить минут на 15, что лук немного замариновался.
Говядину немного остудить и порезать меленькими кусочками.
Далее берем половину говядины и кладем на блюдо. Смазываем майонезом. Сливаем маринад с лука и кладем его следующим слоем.
Далее идут яйца. Я рублю ножом, но можно как угодно покромсать. Опять сверху намазываем майонезом.
Ну и наконец трем сыр на мелкой терке и обсыпаем им весь салат.
