Не так давно клюква была внесена в реестр продуктов полезных для здоровья. Как показали исследования американских медиков, эта ягода обладает рядом чудесных свойств.
Зубы.
Клюква своими свойствами оказывает благоприятное влияние на десна и помогает сохранять их здоровыми. Парижские стоматологи сумели доказать, что употребление клюквы или ее сока предотвращает развитие таких заболеваний как пародонтит и других неприятностей для полости рта.
Болезни сердца.
Клюква хорошо влияет на работу сердца. Эта ягода снижает опасность инсульта, снижает холестерин в крови, предупреждает раннее развитие атеросклероза, укрепляет сосуды.
Нормализация веса.
В клюкве содержится большое количество растительной клетчатки, что способствует очищению организма от токсинов и шлаков. Благодаря этому налаживается пищеварение, что приводит к нормализации веса. Заметьте, большая часть всех популярных диет и диетических блюд включает в себя клюкву.
Омолаживающая ягода.
В клюкве содержится большое количество антиоксидантов, что оказывает благоприятный эффект на кожу и внутренние органы. Конечно, глобальных изменений не стоит ждать, но время появлений морщин отодвинуть поможет.
Влияет на мозг.
Согласно исследованиям Стэнфордских ученых, клюква очень сильно увеличивает умственные способности. Они на протяжении трех лет изучали зависимость когнитивных функций мозга от употребления клюквы. Так же удалось доказать, что сок клюквы снижает уровень картизола (гормон стресса). Это способствует улучшению психического здоровья.
Влияет на уровень сахара.
У тех, кто на постоянной основе употребляет клюкву, заметно лучше работает поджелудочная железа. Если у Вас диабет второго типа, то ягода способна снизить уровень сахара. К сожалению, при диабете первого типа такого результата не добиться.
Противопоказания.
Как и везде, не бывает чудо-ягод без своих минусов. Каждый день клюкву потреблять не рекомендуется, т.к она активно выводит соли из организма. Необходимо делать перерывы хотя бы три дня. При таком употреблении все негативные последствия Вы сведете на нет.