Основная история происхождения Coca-Cola довольно распространена в этом вопросе: она была изобретена в качестве патентной медицины аптекарем Атланты по имени Джон Пембертон и когда-то содержала настоящий кокаин.
Но знание большинства людей прекращается; большинство из них не знает, например, что Пембертон умер менее чем через два года после изобретения напитка, и незадолго до его смерти, больной и в долгу, он продал права на формулу бизнесмену по имени Аса Кандлер. Именно Кэндлер основал компанию Coca-Cola и превратил напиток в феномен, который он сегодня из-за агрессивной и трогательной маркетинговой и рекламной тактики, и это сделало его невероятно богатым.
1. Он был создан как альтернатива морфину
Возлюбленный напиток был разработан в Колумбусе, штат Джорджия.
После ранения в Гражданской войне, бывший полковник Конфедерации Джон Пембертон развил зависимость от морфия. Он отправился на поиски заменителя, свободного от опиума, и конечный результат, который он разработал в своей аптеке в Колумбусе, штат Джорджия, послужил прототипом рецепта Coca-Cola; он назвал его “мозговым тоником и интеллектуальным напитком.”
2. Он был получен из двух ключевых ингредиентов
Название Coca-Cola происходит от двух основных ингредиентов: листа коки и кола-ореха. Экстракт листьев коки был по существу кокаином, а кольский орех - кофеином.
3. Это было первоначально алкоголем
Сода была алкогольным напитком.
4. Первоначально он содержал 9 миллиграммов кокаина на стакан
Вино было удалено из формулы после того, как Атланта приняла запретительное законодательство в 1886 году, оставив только коку и колу. В оригинальном рецепте Пембертона он призвал 5 унций листа коки на галлон сиропа, что делает его серьезным опьянением. До того, как кокаин был постепенно прекращен в 1903 году, было подсчитано, что каждый стакан кокса содержал около 9 миллиграммов кокаина; для сравнения, средняя линия кокаина равна около 50 миллиграммов. Так что, выпив стакан кокаиновой Колы, Вы не обязательно превратили бы вас в Рика Джеймса, но вы, конечно, почувствовали бы немного бодрости в своем шаге.
5. Он по-прежнему содержит экстракт листьев коки
В 1988 году New York Times обнаружила, что Coca-Cola по-прежнему содержит экстракт листьев коры без наркотиков, произведенный компанией Stepan, единственным законным коммерческим импортером листьев коки. «Ингредиенты из листа коки используются, но в нем нет кокаина, и все это контролируется регулирующими органами», - подтвердил представитель газеты Coca-Cola. Ни слова о том, содержит ли он еще орехи колы, но мы не были бы слишком удивлены!
6. Формула спрятан в хранилище
Точная формула для Coca-Cola - секретная информация.
Так же, как 11 трав и специй полковника Сандерса, точная формула для современной Coca-Cola заперта в хранилище; вы можете посетить его в Атланте в мире Coca-Cola. Только два сотрудника знают точную формулу, и им не разрешают путешествовать вместе.
7. Несколько старых рецептов доступны
Просто потому, что формула заблокирована в хранилище, не означает, что альтернативные рецепты не плавают вокруг; один был записан самим Джоном Пембертоном незадолго до его внезапной смерти в 1888 году. Однако все эти неофициальные рецепты имеют общую нить: они показывают, что основной аромат Coca-Cola происходит от апельсина, корицы, лимона, кориандра, мускатного ореха, нероли (горький апельсиновый цвет) и, возможно, известь и ваниль. Попытайтесь выбрать эти ароматы в следующий раз, когда у вас будет кока-кола!