Такие салатики очень нежные и вкусные . Такими салатиками можно себя побаловать даже на ночь ! Попробуйте обязательно , не пожалеете !
"Аля Франсе "
Нам понадобится :
Яйцо куриное вареное - 3 шт.
Морковь -1 шт. ( средняя )
Лук репчатый -1 шт.
Чеснок -2-3 зубчика.
Яблоко -1 большое.
Сыр 17 % жирности - 50 гр.
Кефир или йогурт по вашему вкусу.
Морковь, яйцо , яблоко ( без кожуры ) , сыр натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через чеснокодавку , лук мелко порезать и ошпарить крутым кипятком , что бы ушла горечь, после откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде.
Салат выкладываем слоями : первый слой - лук , второй - яблоко , третий - яйцо, четвертый слой - морковь + чеснок , пятый слой - сыр . Слои повторить.
Заправить кефиром или йогуртом по вкусу. Дать салату настоятся в течение 1 часа. Готово! Приятного аппетита !!!
"Салат с апельсином и авокадо "
Продукты : на 8 порций.
Салат Романо или Айсберг ( можно другой) - 300 гр.
Апельсин - 1 шт.
Лук репчатый красный - 1/2 головки.
Авокадо - 1 шт.
Резанный жаренный миндаль или другие орешки по вкусу.
Заправка :
Растительное масло - 1/2 стакана
Винный уксус - 4 ст. ложки
Мед - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложки
Паприка - 1/4 ч. ложка
Апельсин почистить , разобрать на дольки, затем нарезать на ломтики. Авокадо так же почистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать перышками . К нарезанным листьям салата добавляем все ингредиенты . Если будете салат кушать не сразу , то лучше его не заправлять и поставить в холодильник. А заправить перед подачей .
В отдельной миске смешать все ингредиенты для заправки , хорошо все взбить вилкой или миксером не много. Перед подачей полить салат заправкой. количество по вкусу. Аккуратно перемешать и подавать. Приятного аппетита !