Хотите удивить друзей и приготовить им латте вместо обычного кофе? Тогда читайте статью дальше и вы сможете это сделать.
Приготовить латте в домашних условиях не сложно, вам потребуется всего несколько минут.
Итак, латте состоит из кофе, смешанного с молоком и покрытого густой пенкой. Еще вы можете попробовать приготовить разновидность латте - латте макиато, который состоит из трех слоев: молока, кофе и пенки.
Давайте перейдем к приготовлению. Для начала сварим кофе. Сделайте это привычным для вас способом - в турке или кофеварке. Если у вас нет такой возможности, то можете использовать растворимый. Помните о том, что кофе будет в 3 раза меньше, чем молока.
Дальше подогреем молоко, но не доводя до кипения. После этого взбиваем его с помощью блендера до образования пенки. Она должна быть не воздушной, а густой, чтобы это получить лучше взбивать жирное молоко. Можете в напиток добавить молоко с меньшей жирностью, а для пенки использовать с большей жирностью. Если хотите, чтобы получился сладкий напиток, то добавьте в молоко сахар и размешайте до полного растворения.
Теперь перейдем к главной части. Приготовим стаканчики, лучше взять прозрачные, чтобы ваша работа смотрелась более красиво.
Чтобы сделать латте - переливаем в стакан кофе, затем молоко, перемешиваем и выкладываем сверху пенку.
А для приготовления латте макиато наливаем в стакан молоко, затем кофе. Чтобы не произошло перемешивания слоев, кофе должен быть горячее молока, его нужно наливать медленно и тоненькой струйкой. Далее выкладываем пенку. Если хотите, можете наливать кофе после того, как положите пенку.
Дополнить приготовленный напиток можно по желанию сиропом или сверху посыпать немного молотой корицы.
Не бойтесь экспериментировать с сиропами или приправами, так вы найдете вкус, который понравится именно вам.