Подборка книг по приготовлению шашлыка, плова, блюд на гриле и барбекю
1. Шашлык. Непромокаемая книга
Автором собраны лучшие рецепты по приготовлению шашлыка. Самое полезное в этой книге и, это реализовано впервые, книга изготовлена на специальной непромокаемой и моющейся бумаге. Это прекрасное руководство по приготовлению шашлыка можно смело взять с собой на природу.
Не стоит бояться испачкать книгу, берите ее с собой к мангалу и приготовьте прекрасный шашлык на радость семье и друзьям!
Презентация книги от автора:
2. Шашлыки и блюда на гриле
Отдых в летний сезон не представляется без традиционного мангала и, конечно, шашлыков! В книге собрано сто разнообразных оригинальных рецептов приготовления шашлыка и блюд на гриле. Каждый в книге найдет для себя рецепт по своему вкусу.
Удивите семью и друзей новыми вкусами и прекрасным летним настроением.
3. Плов
С самого рождения идея плова столкнулась с великим множеством вариантов основных продуктов, сотнями сортов риса, моркови, лука, разнообразием мяса и восточных пряностей. Что выбирать из этого многообразия для приготовления вкусного плова и в каких пропорциях?
В книге вы найдете не только ответы на эти вопросы, но и их подробные обоснования, которые подкреплены автором на основе собственного опыта и экспериментов.
Рассматриваются различные стадии приготовления плова для умения ими управлять, в книге вы найдете не только описание приготовления основного блюда, но и различные вспомогательные операции: выбор риса, правильная нарезка моркови, оптимальное поддержание огня, с чем сервировать плов и к каким напиткам он лучше подходит.
Познакомьтесь с пятидесятилетним опытом автора, на протяжении которых он ест плов, любит плов и готовит плов.
4. Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
В книге представлены рецепты приготовления простых и вкусных блюд, приготовленных на плоском гриле (планче) и решетке барбекю. Ингредиенты блюд на любой вкус и случай: мясо, рыба, овощи и даже десерты.
Автором также предложены к блюдам различные маринады, соусы и гарниры, то есть все, что нужно для вкусной трапезы в семейной или дружеской компании.