«Гусь в яблоках» - это не произведение кулинарии, а сорт тыквы с очень оригинальными плодами. Хотя это не совсем тыква, это растение называется легенария, но она относится к семейству тыквенных. Плоды этого растения удивительным образом напоминают гуся с вытянутой шеей. Пикантности добавляет необычная раскраска, зеленая с белыми пятнами. Интересно, что листья этого растения можно спутать с тыквенными листьями, вначале плод напоминает огурец, а созревший плод по вкусу напоминает кабачок. Вот такое необычное это растение.
Да, эта необычная тыква вполне съедобна. Более того, она считается диетическим продуктом. Но, большинство садоводов, которые культивируют гуся в яблоках, выращивают его исключительно в декоративных целях.
Посадка и уход легенарии не сложнее, чем выращивание обычной тыквы и с выращиванием такого растения справятся даже огородники-новички.