Это ароматное блюдо из креветок, подается с кус-кусом , что экономит время - и требует всего 20 минут, проведенного времени над плитой.
Вам понадобятся:
Кус-кус - 1 чашка
Оливковое масло - 1 ст.л.
Репчатый лук -1 маленький
Консервированные помидоры - 500 гр.
Зеленые оливки - 180 гр.
Сухое белое вино - 1/2 стакана
Креветки - 500 гр.
Соль и перец по вкусу.
Готовим кускус согласно инструкции на упаковке.
Между тем, нагреваем масло в большой сковороде на среднем огне. Добавляем нарезанный полукольцами, лук и жарим, периодически помешивая, в течение 4 минут.
Затем добавляем помидоры, оливки, вино, солим и перчим. Готовим периодически помешивая, от 4 до 6 минут.
И затем добавляем креветки и и закрываем крышкой.
Тушим, до готовности креветок, от 3 до 5 минут.
Смешиваем с кус-кусом, можно подавать к столу.