соль, перец, мука , раст. масло для жарки 1.Печень нарезаем, отбиваем.
2.Лук обжариваем, солим,перчим. 3.Каждый кусок печени обваливаем в муке, в яйце, так 2 раза.
4.Жарим на сильном огне пару минут, с каждой стороны.На слабом огне выкладываем всю печень,посыпаем луком, накрываем крышкой, тушим 5 минут.
Вкус божественный!Приятного аппетита!
Ингредиенты:
500 г печени,
лук,
2 яйца,
соль, перец, мука , раст. масло для жарки
1.Печень нарезаем, отбиваем.
2.Лук обжариваем, солим,перчим.
3.Каждый кусок печени обваливаем в муке, в яйце, так 2 раза.
4.Жарим на сильном огне пару минут, с каждой стороны.На слабом огне выкладываем всю печень,посыпаем луком, накрываем крышкой, тушим 5 минут.
Вкус божественный!Приятного аппетита!