Ингредиенты
1 лист слоеного теста 1
чашка малины
100-150 г клубничного / простого сливочного сырка
250 г взбитого крема
1/2 Чашка сахара + 1 ст.л. для сливок
1 столовая ложка крахмала
сахарная пудра для посыпки
приготовление
- Разверните и раскройте слоеное тесто.
- Используя резак для печенья вырезать 4 больших сердца. - Затем, используя меньший сердечный резец, сделайте отметку внутри большего сердца, вырезанного. Не разрезайте его до конца, просто сделать отметку.
- Поместите слоеные пирожные сердца на лист для запекания, застеленный пергаментной бумагой.
И запекать в течение 10-12 минут до золотистого и хрустящего состояния
- Тем временем растворите сахар в 2-3 столовых ложках воды и доведите до кипения. - Бросьте в 5 или 6 малинин и раздавите их, чтобы они окрашивали и придавали аромат сиропу.
- Когда сироп начинает кипеть и слегка сгущается, добавьте столовую ложку крахмала, растворенного в небольшом количестве воды, тщательно перемешайте
варить 5 мин
- Когда сироп загустеет, выключите огонь добавьте его в оставшуюся малину
- сливочный сыр, сахар и хорошо перемешать. - добавить взбитые сливки,
- Чтобы собрать десерт, начните с вырезания внутреннего сердца, которое мы отметили ранее ...
- Поместите немного сливок в полость сердца, а затем сверху наполнить малиной. - посыпать сахарной пудрой
