фаршированные курицей и сыром шампиньоны, получаются сытными и вкусными приготовление 1 куриного филе 500 г
2 шампиньонов больших 10 шт
3 феты 60 г
4 сметана 4 ст л
5 измельченной моцареллы 1/2 ст
6 муки 1 ст л
7 свежая зелень
8 молотый черный перец
9 соль
10 растительное масло 1 ст л
Приготовление: шампиньоны промыть ,просушить, острым ножом поддеть и вырезать ножки форму для выпечки застелить пергаментом и выложить на нее шляпки отверстиями вверх нарежьте куриное филе мелко порезать ножки от грибов смешать с курицей и жарить на медленном огне около 10--15 мин
смешать муку со сметаной влить в филе и тушить еще несколько минут снять с огня остудить
пока остывает натереть фету на терке смешать с курицей и грибами,добавит мелко нарезанную зелень ,перемешать
выложить начинку равномерно на грибы,сверху посыпать тертой мацарелой запекать в духовке при 180 г 15 мин
немного остудить и подать
фаршированные курицей и сыром шампиньоны, получаются сытными и вкусными
приготовление
1 куриного филе 500 г
2 шампиньонов больших 10 шт
3 феты 60 г
4 сметана 4 ст л
5 измельченной моцареллы 1/2 ст
6 муки 1 ст л
7 свежая зелень
8 молотый черный перец
9 соль
10 растительное масло 1 ст л
Приготовление:
шампиньоны промыть ,просушить, острым ножом поддеть и вырезать ножки
форму для выпечки застелить пергаментом и выложить на нее шляпки отверстиями вверх
нарежьте куриное филе
мелко порезать ножки от грибов смешать с курицей и жарить на медленном огне около 10--15 мин
смешать муку со сметаной влить в филе и тушить еще несколько минут
снять с огня остудить
пока остывает натереть фету на терке смешать с курицей и грибами,добавит мелко нарезанную зелень ,перемешать
выложить начинку равномерно на грибы,сверху посыпать тертой мацарелой
запекать в духовке при 180 г 15 мин
немного остудить и подать
