Необычный яркий вкус лимончелло поразит любого кто его попробует. Яркий, сладкий, и в то же время нежный ликер будет идеальным выбором для вашей компании. Гости обязательно будут просить дать рецепт этого чудесного напитка!
Всего 3 шага и лимончелло готов!
Нам понадобится:
4 лимона
сахар 350 грамм
вода 400 мл
водка 500 мл
1. Берем 4 крупный лимона и ножиком снимаем цедру. Снимайте тонкие полосочки цедры без белых пятен сзади цедры! Если цедра будет с примесью белой кожуры то ликер будет горчить. Затем складываем всю цедру в емкость и заливаем водкой. Оставляем на 10 дней, если есть необходимость можно обойтись сутками.
2. Когда пройдет время, которое вы дадите настояться цедре, к слову, чем дольше тем ярче вкус, нужно приготовить сахарный сироп. Ставим воду на газ и нагреваем, всыпаем сахар и постоянно перемешиваем до полного растворения.
3. Остужаем сироп до комнатной температуры. Переливаем в лимонную водку и встряхиваем, чтобы все перемешалось. Оставляем в холодильнике на 5 дней в идеале. Можно опять оставить на меньшее время, например на сутки.
Всем нравится по разному, поэтому экспериментируйте со временен настоя ликера.
Берегите себя и своих близких! Прошу поставить лайк и подписаться на канал, если вам понравилась статья. Ваша активность - лучший стимул для меня продолжать писать