Картофель, как известно, один из самых простых для выращивания огородных культур. Он также очень востребованный продукт питания. Из него можно приготовить огромное разнообразие блюд. Посадить и вырастить картофель совсем не сложно. Работы по выращиванию этой культуры проводятся в несколько этапов.
Как известно, посадка картофеля осуществляется весной. Картофелю нравится прохладная погода и будет делать лучше всего, если посадку проводить при правильных температурных условиях. Оптимальные условия для посадки возникают тогда, когда среднесуточная температура почвы достигает 7-8 градусов по Цельсию. Перед посадкой производится проращивание семян картофеля. Для этого потребуется от одной до двух недель времени. Запустить процесс проращивания семян картофеля можно, поместив их в вашем доме или сарае в теплое и солнечное место. Температура в этом месте должна находиться в пределах от 15 и 21 градусов по Цельсию.
Если семена картофеля большие, то рекомендуется разрезать их с помощью острого ножа на две части. Каждая часть должна иметь глазок, откуда будут прорастать будущие стебли.
Также перед высадкой надо удобрить почвы путем смешивания ее с компостом. При этом убирается лишний мусор в виде камней. Это позволит семенам картофеля быстрее пустить корни в землю. Обязательно помещайте семена картофеля в землю глазком вверх, чтобы картофель мог быстрее прорастать на поверхность. Сверху посаженные семена посыпаются почвой и мульчей. Надо следить за тем, чтобы почва всегда была достаточно увлажненной, при необходимости можно производить полив поля с картофелем. Когда на поверхности почвы начнут появляться первые ростки картофеля, надо готовиться к первой прополке поля от сорняков. Обычно, прополку проводят через две-три недели после появления ростков.