Быстро , легко и очень вкусно ! Рецепты очень простые !
"По французски из куриного фарша "
Продукты :
Фарш куриный - 300 гр.
Шампиньоны свежие -500 гр.
Лук - 2-3 шт.
Сыр - 300 гр.
Картофель -3-5 шт.
Соль , перец по вашему вкусу.
Лук очищаем, моем и нарезаем тонкими кольцами. Выкладуем на смазанный растительным маслом противень .
Картофель чистим, нарезаем тонкими кусочками и выкладываем на лук.
Картофель солим и перчим, выкладываем на него слой фарша , и опять солим и перчим еще раз.
На фарш выкладываем тонко нарезанные шампиньоны. Сверху посыпаем сыром натертый на крупной терке , и смазываем майонезом. Запекаем при 180 градусов , примерно 25 - 30 минут. Готово ! Приятного аппетита !!!
"Котлеты по французски "
Эти котлетки очень нежные и вкусные. Рекомендую вам попробовать!
Продукты :
Куриное филе - 900 гр.
Мука - 2 ст. ложки.
Яйца - 5 шт.
Сметана -1 ст. ложка.
Зеленый лук
Соль , перец - по вкусу.
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками , посолить , поперчить , положить сметану и яйца, все тщательно перемешать . Добавить нарезанный лук , муку , снова перемешать.Тесто должно быть похоже на кляр.
На сковороде разогреть растительное масло, столовой ложкой выкладываем куриную массу в сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Подавать с овощами и зеленью !!! Приятного аппетита !!!
