Почему мы так любим рекламу продуктов, что вызывает аппетит и в чем секрет «грима» еды? Как и обещали, публикуем статью о фуд-съемке.
При выборе локации для съемки важно учесть, действительно ли еда является главным объектом внимания зрителя. Например, ваш видеоролик может рекламировать ресторан, а в такие места клиенты приходят за атмосферой и для того, чтобы приятно провести время. Кафе, закусочные и бары – это ведь и интерьер, и вежливый персонал, и музыка, а не просто чашка кофе с любимым пирожным. Красивые кадры с едой в этом случае необязательно должны занимать 80% времени вашего ролика. В остальных случаях действуем по шаблону: домашняя еда = семья или же просто уютная обстановка = счастье! Создайте у зрителя подходящее впечатление.
Главное правило вашего фото/видео – важен не вкус еды, а картинка. Не стесняйтесь использовать то, что смотрится в кадре выгоднее и дольше сохранит первозданный вид. Конечно, некоторые фотографы в этом плане принципиальны и снимают исключительно настоящие продукты. Но это уместно далеко не всегда. Овощи и фрукты быстро «вянут». Мясо хорошо смотрится только горячим, а жидкость сложно заставить течь так, как нам нужно. Холодные продукты вообще тают под осветительными приборами. Тем не менее, спешка – ваш злейший враг. Не старайтесь закончить съемку, пока продукты остаются свежими, иначе материала наверняка не хватит. Чтобы картинка получилась красивой, и блюдо не пришлось переделывать, идите на хитрость. Для закрепления сложных бутербродов придется использовать клей. Капельки воды смотрятся на бутылке лучше, если она обработана глицерином. Если подкрасить пластик, он вполне сойдет за растопленный шоколад и ляжет красивыми волнами – именно так, как нам надо. В конце концов, нужную динамику можно дорисовать с помощью 3D-моделирования.
Позаботьтесь о качественном фоне. Стол, тарелка и приборы должны выглядеть идеально. Используйте теплые оттенки, возбуждающие аппетит, или же цвета, выгодно подчеркивающие само блюдо. Важно: голубой цвет меньше всего ассоциируется с едой, поэтому аппетита у зрителей не вызовет.
Звук, по сравнению с изображением, не менее важен. Если закадровый голос не расхваливает продукт на все лады, пусть ваш шоколад ломается с красивым глухим треском, а чипсы хрустят. Да, хруст – особенно аппетитный звук. Все вредные снеки и закуски мы покупаем именно из-за него. Пусть покупатель не только увидит, но и «услышит» ваши продукты.
К подбору «актеров» тоже нужно отнестись ответственно: закупайте фрукты, овощи и все остальное с запасом, ведь пробы пройдет далеко не каждый «конкурсант».
Естественно, не забывайте о правилах идеальной композиции, снимайте с разных ракурсов и ищите наиболее выгодное освещение. Пусть ваше видео будет динамичным и ярким – статичная картинка выглядит гораздо хуже.
Статья подготовлена командой PR-агентства "RUSSIAN PRODUCTION".
Наш сайт: myrussianproduction.ru
Наша группа ВКонтакте: vk.com/myrussianproduction
Наш Инстаграм: @russianproduction_
Наш YouTube-канал: Russian_Production_official