Первые продуктовые магазины, которые вы заметите на улицах Токио – это convenient stores или “удобные магазины”.
FamilyMart, 7eleven, Lawson, Daily, Mini-stop и другие сетевые супермаркеты встречаются буквально на каждом шагу, иногда по нескольку в одном доме. В них можно найти все самое необходимое, но цены там немного выше, чем в гипермаркетах.
Особое место в них занимает готовая еда, которая стоит от 100 до 500 йен. Иногда людям не хватает времени на кафе, поэтому в обеденное время они бегут в “удобные магазины”. Салаты, пасты, суши, рыба с рисом оформлены как классические бенто, это очень красиво и вкусно. Cмешно звучит, но многие продукты раньше я видела только на смайликах, а именно:🍠🍛🍤🍱🍣🍥🍙🍘🍜🍲🍢🍡
Первую неделю я ходила только в FamilyMart, пока не открыла для себя более дешевые супермаркеты -
OK, Leon, Hanamasa, Peacock и еще несколько безымянных. Там продукты реально дешевле, а вечерами на готовую еду делают неплохие скидки. В 8 часов это 30%, в 9 – 50%, а к закрытию в 11 скидка достигает 70%.
Но, как правило, к тому времени уже ничего не остается.
По скидке в 70% правый нижний салатик с курицей обошелся мне в 35 рублей.
Вот список продуктов, которые я покупаю, с примерными ценами в йенах (для перевода в рубли поделить на два). На еду и прочие расходы выдают по 10000 йен в неделю – хватает с головой. Овсянку, гречку и муку привезла из дома.
Масло оливковое – 350, сливочное – 200. Думаю, их хватит на все время.
Соевое молоко – 180
Яйца, 10 шт. – 200
Вода, 2 л - 70
Яблоки, 6 шт. – 600
Бананы, 5 шт – 120
Клубника - 350
Батат – 160
Зелень – 100-150
Брокколи, 1 шт. – 200
Морковь, 500 гр – 200
Лук, 1 шт - 50
Лоба – 200
Спагетти – 200
Соевый соус - 100
Соевые ростки – 50
Соевая пульпа окара, 1 кг - 100
Две сайры – 300
Курица, 200 гр - 200, куриная печень - 200
Сухой тофу – 250
Мюсли, 500гр - 400
Грибы - 100 Натто, 3 порции – 70
Натто – это липкая и тягучая масса из сброженных соевых бобов, которая обладает кучей полезных свойств. По запаху напоминает некоторые сыры, по тягучести тоже. Блюдо на любителя, но многие говорят, что оно хорошо воздействует на кожу - поэтому и ем.
Только здесь открыла для себя чудесный овощ батат. Это продолговатый плод фиолетово-коричневого цвета, внутри желтый и похож на картошку, но гораздо слаще. Запеченный батат очень мягкий и будто пропитан медом – спокойно заменяет десерт, иногда пью с ним чай. Сегодня планировала приготовить из него печенье или конфеты – сварила в соевом молоке, растолкла в пюре… не удержалась и съела, очень уж вкусное оказалось.
Соевые продукты, как вы могли заметить в списке, здесь очень популярны. Особенно люблю тофу и соевые ростки, которые добавляю во все блюда. Настоящим открытием стала окара – это своеобразный творог, который остается при приготовлении соевого молока. Если смешать окару с йогуртом и фруктами – от творога не отличишь. Малокалорийна, содержит много клетчатки и белка, добавляет пышности выпечке - пироженки получились обалденные. И цена копеечная - 100 йен за килограмм.
Рыба здесь стоит немного. Готовить ее не люблю, а вот есть обожаю – пару раз в неделю обязательно жарю свежую охлажденную сайру, которая тут очень дешевая. Или варю уху с зеленью, луком и соевыми ростками.
А вот фрукты и овощи дороговаты, если их не покупать, можно прилично сэкономить. Вот вам для смеха две картофелины за 160 йен. Думаю, что переживу без картошки, дома отъемся.
Но я не могу от отказаться овощей и фруктов. Если еще полгода назад копила деньги, живя на второсортных углеводных продуктах за 15 евро в неделю, то сейчас решила взяться за ум и правильно питаться. Можете себе представить – я могла спокойно заменить прием пищи дешевыми шоколадками или коробкой печенья. Когда жила с семьей или парнем, всегда готовила им сбалансированные обеды-ужины, а о себе не заботилась вообще. Мясо и овощи не ела месяцами и не задумывалась, почему появляются проблемы с пищеварением и кожей.
С февраля решила полюбить свой организм и не травить его, включила мясо и рыбу в почти ежедневный рацион, стала есть фрукты и овощи. Заметила улучшение настроения и самочувствия.
Что касается последнего: купила здесь очень популярные витамины с DNА в составе (одна из трех кислот Омега-3 - докозагексаеновая). Советую всем принимать Омега-3 или капсулы рыбьего жира - эти кислоты очень полезны, но нашим организмом не вырабатываются. Как будет время, почитайте о них здесь: http://omega3-fortex.ru/article.html
Мультивитамины тут не так популярны: в основном, люди пьют отдельные витамины в зависимости от их нехватки в организме.
Лекарства, косметика, бытовая химия и, конечно, еда продаются в DrugStores. Аптечку со всем необходимым привезла с собой, поэтому в местных аптеках покупала только витамины и косметику.
Японская косметика очень нравится: купила умывалку Acnes (600 йен), увлажняющий крем Biore на лето (700), BB-крем (700) и отбеливающие маски (400). Не знаю, дело в умывалке или нет, но вкупе с правильным питанием состояние кожи стало улучшаться.
Кстати, японки помешаны на отбеливании лица: добрую половину всей косметики занимают whitening-крема, гели, маски, умывалки, лосьоны. Рядом с ними расположились многочисленные солнцезащитные крема. Все не слишком дорогое и очень хорошего качества.
P.S. Лена, если ты это читаешь, спасибо, что посоветовала крем Biore. Он идеален!
