Эта диета является на сегодняшний день одной из самых распространенных. Ее также называют диетой американских астронавтов. Считается, что первым попробовал эту диету Ю. Лужков, бывший мэр Москвы. Также предполагают, что многие чиновники отдают предпочтения именно этой диете.
В основе этой диеты лежит американская работа "Условия эффективности питания, применяемые при разработки рациона военных и астронавтов США"
Принцип диеты - потреблять в пищу как можно меньше углеводов. Как только поступление углеводов ограничивается, организм начинает восполнять их за счет жировых отложений.
Продукты питания в кремлевской диете измеряются в условных единицах (у. е.) в зависимости от содержания количества углеводов в том или ином продукте. 1 у.е. = 1 г углеводов.
Самое интересное в этой диете то, что отсутствуют запреты на потребление мяса, яиц, рыбы и алкоголя, так как содержание углеводов в них равно 0. Но стоит избегать потребление мучных и картофельных блюд, риса и сахара. Содержание углеводов в 100 г сахара = 99 у. е.
Для того, чтобы сбросить лишний вес, рацион не должен превышать 40 у. е. , чтобы поддержать вес - 60 у. е. Соответственно, чтобы увеличить вес, рацион должен составлять более 60 у. е.
Считается, что если соблюдать диету на уровне 40 у. е., то примерно за 8 дней можно сбросить до 5 кг.
Противопоказания: хронические заболевания желудка и сердечно-сосудистой системы.
Не рекомендуется тем, у кого имеются заболевания почек, и беременным женщинам.
