Всем привет! Сегодня я вам покажу подборку из трёх супер вкусных рецептов приготовления различных чипсов. Для начала мы приготовим рифлёные чипсы из картошки. Итак, нам понадобится:
Самый главный ингредиент картошка. Я взял покрупнее, чтобы приготовить огромные рифлёные чипсы. Ещё понадобится приправа для картофеля, соль и растительное масло. Ну, а чтобы чипсы получились, нужна вот такая овощи резка с специальной насадкой.
Итак, при продольной резки картофеля, у меня получились вот такие рифлёные ломтики.
Получившиеся ломтики нужно промыть в холодной воде и просушить, выложив их на полотенце. Посыпаем картошку приправой и перемешиваем. Солить пока не нужно, так как соль даст лишней влаги и попросту стечёт с ломтиков.
Ставим сковородку на сильный огонь и заливаем в неё растительное масло. Растительное масло обязательно разогреваем. Выкладываем в него наши ломтики и обжариваем до появления золотистого цвета.
Готовые чипсы ложим на салфетку, чтобы избавится от лишнего жира. Теперь уже чипсы можно и посолить. В результате у нас должны получиться вот такие чипсы.