Семейство розовоцветных не просто большое, а огромное. К нему относятся деревья, кустарники и травы. Все плодовые деревья в наших садах будь то яблоня, груша, слива или абрикос, вишня или черешня – представители одного и того же семейства. А из кустарников – это малина. О ней очень много написано специалистами и энтузиастами своего дела. Себя я не могу причислить ни к одним, ни к другим, потому, что я просто люблю малину есть. Люблю, когда ее много, но не люблю покупать ее на рынке и превращать свой участок, в малиновую плантацию тоже не люблю. Похоже, мне удалось найти золотую середину между люблю - не люблю. Своим скромным опытом я и предполагаю поделиться с вами.
Свои эксперименты я начала с летней крупноплодной малины отечественной селекции. Перепробовав ряд сортов, сделала выбор в пользу Желтого Гиганта. Мощные 2-х метровые кусты, усыпанные огромными наисладчайшими, янтарными ягодами покорили мое сердце. А внушительный урожай, смирил с необходимостью пригибать ветки на зиму. В конце концов, ради того, чтобы собирать 6 кг с куста, можно потерпеть и некоторые неудобства. Таких кустов у меня всего лишь три. Для варенья или заморозки этот сорт не подходит, а для «поесть живьем» нашей семье хватает.
Однако, очень хотелось и «малиновой» малины. И чтобы не куст, а прямо таки дерево. Штамбовая отечественная Таруса мне не понравилась. И кисловата, и нет того аромата, без которого малина не малина. Совсем другое дело шотландская Глен Ампл. Во-первых, это реальное дерево – дорастает до 3,5 метров, развивает 20-30 побегов, каждый из которых по сути сам себе куст, способный дать 1,2 – 1,6 кг ягод, величиной с 5-и рублевую монету. Не хочу вводить вас в заблуждение, поэтому сразу оговорюсь – по 40 кг с куста мне собирать пока не приходилось. Два дерева дают мне примерно столько, сколько три куста Желтого Гиганта. Ягоды по 8 гр встречаются, но обычно не крупнее 5-и. А вот вкус и аромат – великолепны, морозоустойчивость на высоте и, как бонус полное отсутствие шипов и возможность выращивания в тени, где собственно она у меня и посажена. Оба сорта созревают к середине июля и плодоносят до конца августа. Глен Ампл подходит для любой переработки. Но мы варенье не варим, а для заморозки я выращиваю ремонтантную Шугану (она же Зюгана). Более удачного сорта для этих целей мне встречать не приходилось. Ягоды Шуганы после разморозки идеально сохраняют форму и аромат. Разумеется, в свежем виде мы ее тоже едим. Плоды крупные и очень крупные, по высоте куст сравним с Желтым Гигантом, но урожайность повыше. И морозоустойчивость великолепная, даром, что родом она из Швейцарии. Таких кустов у меня четыре.
Итого: 9 кустов, которых вполне достаточно нашей семье. Чтобы так получилось, пришлось поэкспериментировать с посадкой. Об этом читайте в продолжении, а забегая, вперед скажу – именно это и есть самое главная составляющая в выращивании, как малины, так и любого другого растения.