Я с детства люблю все круглое, как Луна. Она манит меня своим холодным сиянием не меньше, чем вкусный десерт, который ждет своего часа в холодильнике. Хотя нет, меньше.
На выходных своего «звездного» часа будут ждать мои любимые финико-кунжутные шарики.
Рецепт простой, а последствия употребления шариков непредсказуемые. Шарики-то энергетические! Дети после такого десерта помогают с уборкой по дому, а мужчины, они же мужья или не-мужья, готовы помочь с чем-то более приятным…Проверено.
Записывайте, что вам понадобится:
Королевские финики -400 гр
Тыквенные семечки – 50 гр (очищенные)
Подсолнечные семечки -50 гр (очищенные)
Овсяные хлопья – 100 гр
Тахини -4 ст.л (продается в крупных супермаркетах, но если нет в наличии, то и забудьте)
Кунжут белый -60 гр
Немного соли для вкуса
Экстракт ванили (несколько капелек) или стручок ванили.
Финики чистим от косточек, смешиваем в блендере с тыквенными и подсолнечными семечками. Туда же кладем овсяные хлопья, ваниль, тахини и соль ( совсем чуть-чуть соли). Смешиваем до получения нежной однородной массы.
Далее самое приятное: вам нужно скатать шарики. Их может быть штук 20. Каждый шарик обвалять в кунжуте.
Убираем готовые «энергетические бомбочки» в холодильник и ждем, посматривая на часы.
Чем прекрасны эти шарики:
Они очень сытные и дают энергию (поэтому больше 3 точно не стоит есть)
Они суперполезные: кунжут источник кальция, финики это сплошные пищевые волокна, полезные для ЖКТ и источник калия.
Наслаждайтесь и заряжайтесь!
Если вам интересны мои вкусные рецепты полезных сладостей, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал -и они будут появляться в вашей ленте новостей, а вы чаще будете радовать себя и своих близких сладостями без гадостей!
А если у вас есть вопросы или просьбы по рецептам, пишите: natakon2018@yandex.ru