Уникальными преимуществами льна для здоровья и красоты являются его семена (так называемое льняное семя), которые похожи на аптеку с хорошо запасом. Лен не только противодействует запорам и поддерживает похудение. Слизистые соединения, содержащиеся в семенах льна, покрывают слизистые оболочки желудка, освобождая язвы. Узнайте о целебных свойствах льняного масла и использовании льна в косметике.
Семена льна - тонкие и блестящие, называемые льняными семенами. Они содержат слизистые соединения, белки, стерины, органические кислоты (включая аскорбиновую кислоту), ферменты, минеральные соли (включая магний, цинк, железо). Однако, прежде всего, они богаты маслом, в котором содержатся глицериды ненасыщенных кислот (в том числе линоленовые, линолевые), немного меньше насыщенных кислотных глицеридов и фитостеролы и витамин Е.
В медицине используются как цельные семена, так и масло, высушенные из них.
Льняное семя известно прежде всего за его положительные эффекты при язвенной болезни. Слизь, содержащаяся в семенах, покрывает слизистые оболочки пищевода, желудка и частично двенадцатиперстной кишки, защищая их от агрессивной соляной кислоты и уменьшая воспалительные реакции. Кунжут также является хорошим противокашлевым средством, особенно эффективным при бронхите, но также помогает в кожных заболеваниях, ожогах и обморожении. Льняное масло ускоряет регенерацию эпидермиса и слизистых оболочек, но его больше всего ценят за снижение уровня липидов и сахара в крови
Сбор льна
Лен созревает в июле и августе. Урожай начинается, когда растения все еще зеленовато-желтые - их выкорчевывают и оставляют насухо в поле. Семена созревают во время сушки, затем приобретают коричневый цвет. После перекачки и очистки лучше хранить их в бумажном пакете. Лучше всего молоть семена непосредственно перед использованием.
Лечебные свойства льна
Льняное масло съедобно, но для понижения холестерина лучше принимать его в виде капсул. Однако в травяных смесях есть льняное или льняная мука. Это препараты, которые защищают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, особенно желудок. Они рекомендуются при язвенной болезни, и с добавлением соответствующих трав (например, ромашки, лакрицы, мяты, лимонного бальзама) приводит к тому, что они также оказывают противовоспалительное и расслабляющее действие.