Компания из штата Висконсин JD Farms с конца прошлого года начала массовые продажи нового конопляного продукта – конопляную зелень (молодые листья конопли).
Начиная с 2016 года, JD Farms занимается продажей молодых листьев конопли, которые используются для заправки салатов в нескольких известнейших ресторанах Нью-Йорка. Сейчас же компания решила дать возможность всем желающим на своей кухне приготовить самостоятельно блюдо из листьев конопли.
«Отмена административных ограничений в сфере промышленного коноплеводства открывает многомиллиардную индустрию, весомой частью которой является использование различных составляющих растения в продуктовой сфере» - говорит директора JD Farms.
Коноплю в США уже сейчас используют в сфере продуктов питания в качестве гарниров и приправ, закусок, составляющих мучных изделий и т.п. Красиво упакованные листья технической конопли, выводимые на рынок компанией JD Farms, являются полезным продуктом не только в качестве заправок для салатов, но и ценнейшим ингредиентом для изготовления соков, смузи и коктейлей.