Ученые из Китайской Аэрокосмической Промышленной Корпорации, крупнейшего в мире производителя ракет, применили свой опыт в разработке и производстве портативного гаджета, предназначенного для домохозяек и других покупателей продуктов питания.
Прибор под названием «Нюхач свежести» может рассказать вам, является ли мясо свежим или не настолько свежим, его нужно хорошо приготовить или если он уже испортился.
Работа прибора основана на сенсорных и измерительных технологиях, давно используемых в ракетах и космическом оборудовании.
Для этого достаточно включить устройство и приложение на своем мобильном телефоне, а затем поднести устройство поближе к мясу примерно на 10 секунд.
Прибор обнаруживает и измеряет присутствие аммиака и летучих органических соединений для определения бактериологической активности в сыром мясе. Затем он анализирует результаты, чтобы судить о свежести мяса и отображает результат на экране телефона.
Гаджет можно использовать почти со всеми видами мяса - включая свинину, говядину, баранину, курицу и даже рыбу.
Это первое устройство такого рода, разработанное китайскими инженерами, хотя на внешних рынках имеется несколько аналогичных продуктов.