Из чего будем готовить:
Филе куриное
Капуста китайская
Огурец
Перец сладкий
Йогурт
Масло оливковое
Помидоры
Яйца куриные
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Начинаем:
Куриное филе нарезать на не большие тонкие кусочки. Слегка отбить. Посолить и поперчить по вкусу с обеих сторон.
Обжарить на сковороде в оливковом масле до золотистой корочки.
Листья пекинской капусты порвать на куски.
Огурец и сладкий перец нарезать стружкой.
Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу.
Что бы сделать заправку к нашему диетическому салату на понабиться смешать натуральный йогурт без вкусовых добавок с одной столовой ложкой оливкового масла добавить соль и перец, все это перемешать.
Тем временем наше филе уже остыло нарезаем его на длинные полоски и выкладываем к овощам. Поливаем это дело заправкой, все аккуратненько перемешиваем и выкладываем на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров.
ГОТОВО.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.