Установка летней кухни дает вам дополнительное пространство не только для приготовления, но и развлечений. Приготовление барбекю во дворе может стать регулярным занятием, когда в вашем распоряжении есть роскошная летняя кухня. При хорошо продуманной области вы можете готовить больше, чем просто летние закуски.
1. Выберите погодостойкие материалы.
Материалы, которые вы выберете для вашей наружной кухни, должны быть устойчивыми к ветру, снегу, дождю и солнцу.
Варианты материалов
Лучшими материалами, которые выдерживают самые плохие погодные условия, такие как ветер, дождь, снег и солнце, являются нержавеющая сталь, камень, керамогранит, бетонные блоки, искусственный гранит с УФ-стабилизацией и кирпич. Можно также использовать огнестойкую фанеру.
Столешницы
Для столешниц используйте материалы с твердой поверхностью, которые производятся специально для использования на открытом воздухе.
- помните, что вы должны регулярно герметизировать любые столешницы из натурального камня;
- некоторые столешницы из плитки могут треснуть при прохождении повторных условий замораживания и оттаивания.
2. Создайте комфортный климат
Вы можете добавить несколько единиц техники, которые помогут сделать внешний вид пространства более приятным и комфортным для приготовления пищи.
- для жарких летних дней рассмотрите вопрос об установке системы туманообразования в патио вдоль верхней балки или каркаса навеса;
- летом потолочные и настенные вентиляторы являются еще одним способом циркуляции воздуха;
- если у вас много комаров, приобретите сетку для летней кухни;
- чтобы продолжить использовать кухню на открытом воздухе в холодное время года, поставьте газовые фонари. Камин также может быть использован для готовки, инфракрасные обогреватели расположите на стойках или на стене.
3. Обзаведитесь крепким сооружением
Если вы строите летнюю кухню на существующем патио или палубе, убедитесь, что они достаточно сильны, чтобы выдержать ее вес. Некоторые дворы могут быть покрыты материалом, который не выдержит нагрузку больше определенного веса.
4. Навесы и ограды
Одним из лучших способов улучшить приготовление пищи станет обеспечение навеса для летней кухни. Высокая линия крыши защитит и обеспечит естественную вентиляцию.
- варианты включают перголу, беседку или крышу шалашного типа. Проконсультируйтесь с профессиональным дизайнером или архитектором, что открытая структура кухни будет связана с архитектурой дома;
- если вы обнесете летнюю кухню, обязательно используйте вытяжку над грилем, чтобы обеспечить защиту карниза и крыши. Это особенно важно, если кухня присоединена к дому.
5. Создайте рабочие зоны на кухне
Вам нужно создать рабочие зоны для различных кухонных функций.
Приготовление пищи: столешница, колода для рубки мяса, раковина с проточной водой, блендер и другое оборудование.
Хранение пищи: холодильник и шкафы для хранения.
Размещение напитков: холодильник, льдогенератор, раковина и водопровод и другое специализированное оборудование.
Готовка: включает в себя гриль, духовку, а также специальную технику, такую как печь для пиццы, фритюрницу и другое оборудование.
Столовая: стол и стулья, барная стойка и барные стулья.
Развлечения: патио или беседка, включающая в себя электронное оборудование, предназначенное для использования на открытом воздухе, такое как телевизор и звуковое оборудование.
Вам потребуется достаточное количество электрических розеток, которые должны быть удобно расположены.
6. Освещение
Наружное освещение имеет важное значение для любой области работы, такой как летняя кухня. Существует несколько видов наружного освещения, которые можно использовать в вашей кухне.
- вы можете использовать гриль в разное время в течение дня, которому требуется различное освещение в зависимости от времени суток. Следите за солнцем прежде чем добавлять свет, так как вы знаете, где падает свет в любое время суток и сколько вам придется работать;
- усильте естественное освещение искусственным, таким как встроенные, подвесные светильники, гирлянды, фонари и прожекторы.
7. Сочетайте стиль с архитектурой и темой
Хотя вы не обязаны придерживаться архитектуры вашего дома, мебель для кухни должна сочетаться с общим дизайном дома. В противном случае внешний вид летней кухни будет выбиваться. Успех проекта заключается в том, что после его завершения кухня будет выглядеть так, будто всегда была там. Есть несколько тем, которые можно интегрировать с существующим архитектурным стилем.
Тосканский стиль
Этот стиль можно воссоздать с помощью большого терракотового кафельного пола, оштукатуренных стен, рельефной мозаичной плитки с настенным фонтаном, столешниц с плиткой с ручной росписью, арки и печи для пиццы. Выбирайте янтарную, золотую, зеленую, рыжеватую, красную и синюю цветовую палитру, которая представляет маковые поля, оливковые деревья и виноградники.
Английский коттедж
Этого изящного стиля можно достигнуть при помощи дерева или кирпичной кладки. Повесьте сухие травы. Патио с покрытием из кирпича, большой квадратной сланцевой плитки или булыжника закончит вид. Большой камин из камня с широкими тяжелыми накладными балками предложит защиту от элементов. Выбирайте стол в загородном стиле и грубо обтесанную скамью. Ткань может включать в себя пастельные, желтые и зеленые оттенки.
8. Рассмотрите варианты гриля
Определитесь с типом топлива для вашего гриля. Газовые грили удобны и просто включаются, в то время как угольные предлагают различные варианты вкуса. Будет ли гриль автономным или соответствовать дизайну шкафов? Ответьте на эти вопросы прежде чем сделаете окончательный выбор.
9. Техника и размещение стойки
При работе с грилем обеспечьте достаточное пространство для стойки по обеим сторонам гриля для тарелок и инструментов для приготовления пищи. Оно необходимо между ними для правильной циркуляции воздуха и распределения тепла.
Используйте рабочий треугольник
Правило рабочего треугольника должны быть применены к вашей летней кухне. Лучший рабочий треугольник включает плиту, раковину и холодильник.
Вы должны быть в состоянии провести прямую линию от центра раковины к центру плиты, оттуда к центру холодильника, а потом обратно в центр раковины. В идеале каждая линия не должна быть больше 2,7 м или меньше 1,2 м.
Высота столешницы
Регулируйте высоту столешницы, если это возможно. Это поможет в организации рабочего процесса, а также поможет отличить различные рабочие зоны.
- для зоны подготовительных работ столешницы высотой 91 см являются стандартными;
- для обеденной зоны отдыха желательны столешницы высотой в 76 см;
- для обычных столов достаточно высоты в 106 см.
Места хранения и аксессуары
В идеале нужно иметь все кухонные принадлежности под рукой и в пределах легкой досягаемости в летней кухне.
К ним относятся:
- выдвижные мусорные корзины;
- корзины или контейнеры из нержавеющей стали для посуды, салфеток, моющих средств, приправ, специй и других предметов;
- ящики с разделителями для организации кухонной утвари и инструментов;
- место в шкафах для кастрюль, сковородок и инструментов для гриля;
- держатель бумажных полотенец в непосредственной близости от зоны приготовления пищи.
10. Эстетика является обязательной
Хотя легко увязнуть в технических и механических аспектах разработки летней кухни, важно помнить, что есть и эстетическая сторона создания этого пространства.
Купите садовую мебель
Вам необходимо выбрать мебель, такую как столы, стулья, ковры, подушки, зонтики, диван, кресла, пуфики и табуреты. Единственным отличием является тип материалов, которые специально предназначены для наружного использования.
Декоративные элементы
После того как вы все выбрали, а строительство было завершено, подумайте о мельчайших деталях, которые сделают мебель на кухне особенной. Существует широкий выбор вариантов стилей и отделки, такие как дерево, сталь и наружная обивка.
- кресла придадут пространству домашний уют. Они идеально подходят для наблюдения за звездами;
- шведский стол это идеальный способ обслуживать гостей;
- не забывайте про настольные лампы, размещенные на краю стола;
- повесьте декоративные лампочки над обеденным столом для создания атмосферы в вечернее время;
- не забудьте добавить несколько статуэток, картин, корзин с цветами и растениями, настольных ваз, подсвечников и свечей;
- подсветка для дорожки, ведущей к летней кухне, обязательна.
Ландшафт
Закончите свое творение прекрасным пейзажем. Он может быть сложным или простым в зависимости от бюджета и стиля.
– сезонные растения подарят вам круглогодичный цвет;
– особые детали, такие как фонтан или пруд, могут добавить глубину и эстетику вашей кухне.
Маленькие штрихи имеют значение
Воспользуйтесь моментом, чтобы рассмотреть ваше чудесное творение. Проверьте каждый уголок, обратите внимание на мелкие штрихи, которые вы добавили или упустили. Цвет, стиль и дизайн должны сочетаться, чтобы придать сплоченности вашему дому.