На меня сегодня снизошло вдохновение , я решила порадовать свою семью и приготовить что то вкусненького и сладенького . И нашла в своих записях вот такой вкусненький тортик! Он очень легко готовится , да и к тому же быстро . Но на вкус просто класс! Моя семья была очень довольна! И я спешу поделиться этим рецептом с вами !
Нам понадобятся такие продукты :
Яйцо куриное -5 штук.
Сахар -150 гр.
Мука -1 стакан но не сильно полный.
Мед -2-3 ст. ложки
Какао порошок - 3 ст.ложки без горки.
Разрыхлитель -1 ч. ложка
Грецкий орех -90 гр. ( по желанию )
Банан -3 шт
Киви -3 шт.
Для крема :
Сметана -450 гр.
Сахар -5-6 ст. ложек.
Итак готовим ! Яйца куриные комнатной температуры взбиваем с сахаром + ванильный сахар, минут 10. Лучше конечно это делать миксером. После чего добавляем мед и еще немного взбиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем и какао. Добавляем к яйцам и сахару, замешиваем тесто. В тесто добавляем орехи. Перемешиваем. Берем форму для выпечки и застилаем ее пергаментом , выливаем в форму наше тесто. Рекомендую небольшую форму, сантиметров 20. Печь в духовке при температуре 170 - 180 градусов. 30 - 40 минут. Моя духовка пекла быстрее, для этого лучше проверить пирог на готовность зубочисткой. И еще , не нужно открывать духовку в первые 20 минут.
Бисквит остудить, срезать шапочку , разрезать на три коржа. Сметану перемешиваем тщательно с сахаром, лучше конечно это сделать так же миксером. Крем тогда получается воздушным. Бананы и киви режем дольками и кладем в разные тары . Нижний корж смазать кремом и прослоить бананом , средний корж так же смазать кремом и прослоить киви. Накрыть еще одним коржом , обмазать его кремом. Шапочку раскрошить в крошку и посыпать сверху. Украшала я дольками банана порезанным наискосок. Притрусила тортик через сито какао, можно и шоколадом. И дала ему настоятся около трех часов.
Вот и готов наш вкусненький тортик! Приятного всем чаепития !!!
Вот такой у меня получился тортик!
