Уважаемые читатели моего канала, если Вам нравятся мои рецепты,прошу подпишитесь на канал и поставьте лайк. Так же Вы можете рассказать о канале в соцсетях, кнопочки слева или внизу страницы, тем самым вы поспособствуете развитию моего канала. Огромное спасибо!!!
Готовим тесто:
- 250 грамм муки
- 2-3 столовые ложки ледяной воды
- щепотка соли
- 125 грамм масла или маргарина
Муку просеиваем через сито, добавляем соль, нарезанное масло или маргарин, перемешиваем до создания крошки, добавляем воду, замешиваем тесто и ставим его на пол часа в холодильник.
Готовим заливку:
- 6- столовых ложек жирной сметаны
- 2 яйца
- соль и перец по вкусу
- Всё смешиваем.
Для начинки берём:
- 200 грамм ветчины
- один крупный отваренный картофель
- соль и перец по вкусу
- Картофель и ветчину нарезаем кубиками
Еще нам понадобится 50 грамм тёртого на крупной тёрке сыра.
Раскатываем тесто и наполняем им корзинки.
Заполняем полученные корзинки начинкой, заливаем заливкой и посыпаем сыром.
Отправляем корзинки в духовку на минут 25-30. На стол они подаются тёплыми. Приятного аппетита!
