Очень вкусный и нежный салат. Название данного салата говорит само за себя. Женщина – натура нежная и загадочная, поэтому логично, что салат, именуемый «Дамским капризом» должен также быть нежным и легким. Такой салат понравится не только женской половине нашего общества, но и мужской.
Ингредиенты:
Куриное филе- 400 гр.
Чернослив - 100 гр.
Куриные яйца ( отварные ) - 4 шт.
Свежие огурцы - 200 гр.
Твердый сыр - 100 гр.
Соль - по вкусу.
Майонез ( сметана) - 180 гр.
Способ приготовления:
Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 25 минут. Чернослив промыть сначала под холодной водой, а затем залить кипятком и дать постоять 10 минут, после чего слить воду. Свежие огурцы нарезать соломкой. Твердый сыр натереть на мелкой терке, чтобы слой сыра на салате был воздушным. Сваренное и остывшее куриное филе и отварные яйца нарезать небольшими кубиками. Распаренный чернослив нарезать на мелкие кусочки. Начинаем выкладывать слоями на салатницу. Первый слой: куриное филе, следом сделать сеточку из майонеза. Второй слой: Огурцы, следом сеточку из майонеза. Третий слой: Вареные яйца, следом сеточка из майонеза. Четвертый слой: чернослив, но не весь, оставить для украшения, майонез НЕ НУЖЕН. Завершающий пятый слой: сыр, майонез НЕ НУЖЕН. Украсить оставшимся черносливом.Салат готов. Подать к столу. Приятного аппетита!
