Есть множество рецептов супов. В каждой семье есть свой «фирменный» рецепт этого блюда, да еще и не один.
Есть такие рецепты и в моей копилочке, вот ими я и хочу поделиться со всеми пользователями сети Internet.
Предлагаю испробовать куриный суп с грибами, приготовленный по моему рецепту.
Рецепт этого супа очень простой, а суп получается очень вкусным!
Для приготовления супа потребуется:
- курица среднего размера;
- 300 грамм шампиньонов;
- 200 граммов зеленого лука;
- 3 зубчика чеснока;
- картофель;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки
Способ приготовления
- курицу хорошо промыть, положить в кастрюлю и сварить в бульоне с добавлением соли и перца до готовности;
- одновременно в сковороде разогреть масло и пожарить в нем до готовности грибы с порезанным мелко луком и чесноком;
- добавить пожаренные грибы в кастрюлю с курицей;
- добавить в кастрюлю почищенный и порезанный кубиками картофель;
- продолжать варить суп до готовности картошки.
Подавать суп в порционных чашках. По желанию в суп можно добавить в каждую тарелку по половинке сваренного вкрутую яйца.