Кто из нас ни разу не ел сосиски? Я лично таких людей не знаю.
Но могу с уверенностью сказать. Что о вреде, который они могут причинить, задумывались не многие.
А вред от их поедания может быть существенным.
Многим специфический солоноватый вкус этого мясного продукта. Но именно соль, содержащаяся в сосисках, вредна для организма.
Соль задерживает жидкость в организме и повышает давление.
Исключение составляют детские сосиски, изготовленные по специальной технологии.
Речь не идет о сосисках с названиями «Кроха», «Малыш» и им подобных. Эти названия не что иное, как маркетинговый ход.
Так какие же они правильные детские сосиски
* Нужно знать, что на детские сосиски есть ГОСТ - «Межгосударственный стандарт изделия колбасные вареные для детского питания» и этот ГОСТ должен быть указан на этикетке.
* На упаковке детских сосисок должно быть указано, что они изготовлены без ГМО, без фосфатов, без глютаматов, с пониженным содержанием соли.
* Глютаматы и фосфаты являются усилителями вкуса, которые подавляют иммунитет, поэтому сосиски, в составе которых есть эти добавки, детям есть нельзя.
* В фарше, из которого изготовлены детские сосиски, должно присутствовать большее говяжьего мяса, чем свинины.
* Детски сосиски должны быть обогащены йодом, кальцием, которые просто необходимы для развития ребенка. О наличии указанных элементов в составе сосисок должно быть указано на упаковке.
* Детские сосиски, изготовленные по ГОСТу, должны быть пастеризованные.
* В детских сосисках нет нитритов и нитратов.
* В детских сосисках, изготовленных по ГОСТу, соотношение белков и жиров близко к идеальному.
* В детских сосисках не применяют жгучих пряностей.
Важно!
У людей в возрасте старше 45 лет из организма постепенно выводится накопленный ранее кальций, что приводит, как минимум к хрупкости костей. Детские сосиски для этого возраста являются идеальным решением, так как содержащийся в них кальций легко усваивается организмом.
Поставьте "Лайк" - нажмите на палец, поднятый вверх, если статья вам понравилась.
Чтобы не пропустить новые статьи с интересной информацией, подписывайтесь на наш канал.