В детстве, выпивая один, сладкий фруктовый сок вместе с завтраком, было легко. Но у взрослых, мир витаминных добавок является более сложным. Огромное количество вариантов, доступных в магазине, в сочетании с запутанными надписями и отсутствием знаний о питании, может превратить простую задачу улучшения вашего здоровья в казалось бы невозможный подвиг.
Вот почему мы побеседовали с двумя экспертами, чтобы помочь устранить путаницу в витаминах. Читайте дальше, чтобы узнать, что такое витамины, почему они важны и какую роль они играют в здоровой диете.
Витамины против добавок
Важно понимать разницу между витаминами и витаминными добавками.
Д-р Marc Leavey, терапевт первичной медицинской помощи в Медицинском центре Mercy в Балтиморе, описал витамины как микроэлементы, или «химикаты, которые действуют для продвижения или ускорения биохимических реакций в организме». Большинство витаминов, которые вам нужны, поступают из окружающей среды и пищи, сказал он. Дополнениями, с другой стороны, являются таблетки, которые вы можете приобрести в магазине, которые содержат конкретные дозы витаминов и минералов, таких как витамин D, железо, биотин и многое другое.
Эми Горин, зарегистрированный диетолог, сказала, что витамины - наряду с минералами и другими питательными веществами - необходимы для хорошего здоровья. Например, витамин С может улучшить ваше иммунное здоровье, в то время как калий (минерал) может помочь стабилизировать ваше кровяное давление, объяснила она.
Таким образом, вопрос заключается не в том, важны ли витамины (они есть), но как лучше всего включить их в свой ежедневный план питания.
Необходимы ли ежедневные добавки?
Хотя вы обязательно должны стремиться к тому, чтобы каждый день получать разнообразные питательные вещества, включая витамины и минералы, Оли не рекомендует «регулярное употребление витаминных добавок» для достижения этой цели.
Вы можете получить большинство витаминов и минералов, которые вам нужны, если вы будете есть здоровую сбалансированную пищу, добавил Горин.
«Потребности в питании очень индивидуальны, и принятие таких добавок, безусловно, может принести пользу вашему здоровью», - сказала она, особенно если у вас есть недостатки в питании. «Однако это должно определяться на индивидуальной основе».
Другими словами, нет единообразного правила, когда дело доходит до принятия дополнений. Тем не менее, есть определенные шаги, которые вы можете предпринять, чтобы улучшить потребление питательных веществ и повысить общее состояние здоровья.
Как улучшить свое питание
Начните с изучения вашего рациона. Горин рекомендовал хранить журнал еды в течение нескольких дней, чтобы записать все, что вы едите и сколько.
Вы можете использовать трекер, такой как MyFitnessPal, для оценки того, сколько определенных питательных веществ вы получаете, и вы можете почувствовать, есть ли у вас низкие витамины и минералы или другие питательные вещества, такие как омега-3 . Затем вы можете использовать эту информацию в качестве руководства, чтобы определить, какие продукты вы должны добавить в свой рацион, чтобы помочь заполнить пробелы в питании.
Если, однако, вы подкорректируете свою диету и все еще хотите попробовать добавки, Оути предложил обратиться к врачу первичной помощи, чтобы помочь вам в этом. Он сказал, что ваш врач может провести тесты на здоровье, выявить ваши недостатки и убедиться, что вы получите именно то, что вам нужно в нужном количестве.
Если вы предпочитаете принимать добавки (для витаминов, минералов или других питательных веществ), ниже рассматриваются четыре типа:
1. Омега-3
Омега-3 добавки, содержащие DHA и EPA, могут помочь улучшить здоровье сердца и головного мозга, сказал Горин.
2. Витамин D
Витамин D имеет решающее значение для здоровья костей, а также может помочь предотвратить гиперпаратиреоз, который является избытком гормона паращитовидной железы в кровотоке, что может привести к остеопорозу, боли в суставах и другим проблемам.
3. Витамин B12
Витамин B12 помогает вашему телу выполнять основные функции, такие как производство эритроцитов и поддержание центральной нервной системы. Но многие вегетарианцы имеют низкий уровень этого витамина, так как многие из хороших источников основаны на животных. Вот где добавки может оказаться полезным.
4. Железо
Железо, минерал, присутствующий в эритроцитах, помогает транспортировать кислород по всему телу.
Наконец, важно иметь в виду, что добавки не всегда хорошо регулируются, поэтому будьте осторожны, когда вы делаете покупки.
Если вам понравилась статья, обязательно поставьте лайк. Посмотрите другие статьи на нашем канале, они будут вам полезны.