Казалось бы, идея открытия полностью роботизированного ресторана, как и другого абсолютно автоматизированного сервиса, не нова и исходит еще из истоков промышленной революции в Англии, однако такое заведение впервые появилось на карте мира только совсем недавно.
Четверо студентов Массачусетского технологического института (MIT) и американский шеф-повар Даниэль Булуд открыли первый в мире полностью роботизированный ресторан. Заведение находится в Бостоне, и называется новый ресторан Spyce.
За приготовление еды на кухне ресторана отвечают семь автономных блоков, каждый из которых специализируется в той или иной области кулинарии. Посетитель ресторана должен лишь определиться с меню ужина. После этого автономные блоки начнут приготовление. Плита, использующаяся в заведении, тоже работает автономно и нагревается благодаря магнитной индукции. Это же устройство само себя и очищает.
Доступ к кухне ресторана открыт для всех желающих. Посетители Spyce могут лично увидеть, как роботы готовят для них пищу. Ресторанные критики качества приготовленных в Spyce блюд оценили достаточно высоко, поставив кулинарам отметки выше средних.
Источник: https://bitcryptonews.ru/news/tech/v-bostone-nachal-rabotu-polnostyu-robotizirovannyij-restoran