А что вообще такое силос? Ну кроме того, что так злые языки называют пищу вегетарианцев. Справочник начинающего зоотехника говорит нам, что силос и сенаж это консервы для коров. Или, говоря научным языком - консервирование без доступа воздуха измельчённой зелёной массы травянистых растений, пригодной для корма животных и птиц.
Заготовка силоса и сенажа позволяет обеспечить домашних животных кормами во время длительного зимнего стойлового периода или в качестве подкормки в вечернее и ночное время. Некоторые хозяйства подсыпают силос и на естественные пастбища.
Силос - это сочный корм, заготовленный из, преимущественно, кукурузы, подсолнечника, ботвы корнеплодов.
Для улучшения качества силоса в него добавляют также бобовые культуры (клевер, люцерну, эспарцет), объем которых обычно составляет не более двадцати процентов от общей массы кукурузы.
Подсолнечник, по качеству все-таки несколько уступает кукурузному, поскольку его перевариваемость животными снижается примерно на пятнадцать процентов.
Превосходный по качеству силос получается при использовании гороховой и овсяной смеси, поскольку горох содержит большое количество сахаров и протеина, либо при употреблении кормового люпина вместе с овсом (люпин следует убирать в фазе образования зерна).
При правильной технологии приготовления силос по питательной ценности близок к зеленым кормам и долго сохраняет свои ценные питательные свойства. Он является важным источником протеина, каротина, минеральных солей и витаминов. Силос приготавливают из самых различных сельскохозяйственных культур. Силосуют такие высокоурожайные культы, как кукуруза, подсолнечник, сорю. Силос можно готовить из ботвы корнеплодов, кормовой капусты, жома и других отходов. Чтобы получить силос хорошего качества, необходимо правильно выбрать растительное сырье, своевременно его заготовить и правильно уложить в силосохранилище.
Сенаж – умеренно влажный корм (примерно 50%), обработанный подвяливанием, что также предотвращает развитие бактерий. Брожения не происходит, и уровень сахара сохраняется – это главное отличие двух видов корма. Укладывают сенаж в такие же ямы и траншеи или в специальные башни. Кислотность сенажа на уровне 5,1-5,3, а полезных веществ сохраняется даже больше, чем в силосе.
Процесс заготовки зеленой массы на силос и сенаж.
Весь процесс заготовки силоса представляет собой следующие операции:
· Выкашивание растительной массы
· Измельчение растений
Для этого используются специальные силосоуборочные прицепные и самоходные комбайны: КСК-100, Дон-680, Полесье, Claas Jaguar, John Deere и многие другие - самоходные. КПКУ-75, КПИ-2,4, Полесье, Стерх - прицепные. Помимо скашивание, подбора и измельчения зеленой массы, в современных комбайнах так же осуществляется впрыск закваски.
· Транспортировка зеленой массы к хранилищу
Для этого используются самые разные автомобили и тракторы от Кировца до Т-40, с различными вариантами телег и прицепов.
· Загрузка и уплотнение сырья
Это самое любимое многими деревенскими пацанами занятие. Огромные Кировцы медленно заталкивают зеленую массу наверх и разравнивают её, совместно с ними работают и бульдозеры ДТ-75.
· Изоляция и утепление
Изоляция специальной пленкой и утепление соломой.
Консервы готовы. Коровы зимой будут сыты и довольны.
