Вот факт: в Германии в год в мусор отправляется 500 000 тонн хлеба. Высота этой кучи - 26 метров. Это ежегодная потеря около 1 МИЛЛИАРДА литров воды и потребность в 1 МИЛЛИАРДЕ Евро в год на безопасное обращение с этими отходами. И это только хлеб!
Поэтому для спасения хороших продуктов от свалки была создана целая национальная сеть: foodsharing.de В нее входят сотни добровольцев, включая представителей бизнеса.
Выглядеть фудшеринг может по разному.
Это могут быть холодильники с бесплатными продуктами и напитками, которые стоят в городах.
Это даже может быть помещение, куда можно придти и взять еды.
Это сеть волонтеров, которые в ручную и на велосипедах собирают годные продукты, которые потеряли товарный вид в супермаркетах и распространяют их среди кого угодно: друзей, соседей, коллег, на ближайшей благотворительной ярмарке, откуда может взять любой (общественный холодильник/полка). Этим они подчеркивают, что продукты не хуже по качеству, чем те, что продаются в магазинах.
Это и супермаркеты, которые отдают продукты в эту сеть и компании логистического бизнеса, которые дают в бесплатное пользование свои промышленные холодильники для хранения продуктов.
А если вы подумали, что у них все хорошо, а у нас все плохо, то это не так. Клик тут и присоединяйтесь ;)