Эти маленькие "летающие тарелочки" и похожи по вкусу на кабачки, и в то же время непохожи. Своё название патиссон получил благодаря необычной форме, в переводе с французского оно означает "растительный пирог". Также, как и кабачки, патиссоны требовательны к плодородию почвы, она должна быть хорошо заправлена органикой. Уход за всеми тыквенными культурами схож- достаточный полив, тепло, подкормки ограническими удобрениями. Культура эта очень теплолюбива, если Вы сеете ее семенами в грунт, дождитесь, пока почва хорошо прогреется, иначе семена могут загнить, а не взойти. Если хочется более раннего урожая, можно посадить патиссоны рассадой. На рассаду патиссоны сеют в конце апреля-начале мая, в грунт высаживают в 20-25-дневном возрасте. Если погода стоит прохладная, посадки стоит укрыть пленкой или нетканым материалом. Часто огородники жалуются, что патиссоны неурожайные. Мол, выросло несколько штучек на кусте, и на этом всё. Вкусные, конечно, но места занимают много, а урожая с них мало.