Обязательно попробуйте этот рецепт. Это мой самый любимый рецепт шарлотки. Он вкуснее обычной и при этом очень прост в приготовлении!
Нам понадобится:
Сметана
Яйца
Разрыхлитель
Корица (по вкусу)
Сахар, соль
Яблоки
Мука
1.Приступим к готовке, для начала необходимо отделить желтки от белка.(всего 2 яйца) После чего отдельно взбиваем желток и белок до пышности, а затем смешиваем их. Добавляем в получившуюся массу 5 столовых ложек сметаны и перемешиваем. Теперь нужно добавить стакан сахара и мешать до его полного растворения.
На этом этапе я советую добавить щепотку соли в миску с получившейся массой, чтобы усилить вкус.
2.Всыпаем стакан муки, если недостаточно добавляем еще, перемешав и добившись нужной густоты обязательно кидаем чайную ложку разрыхлителя с горкой. Так же я люблю добавлять корицу, если она вам тоже по вкусу, добавьте 1-1,5 чайной ложки. Тщательно перемешав, мы закончим готовку теста!
3. Смазываем форму растительным маслом, на дно обильно выкладываем небольшие пластинки яблок. (предварительно яблоки отчистите от кожуры!) Начинаем вливать тесто в формочку.
Финишная прямая готовки особенной шарлотки. Ставим формочку в разогретую до 190-200 градусов духовку на 40 минут и все!
Шарлотка готова, вы и ваши близкие сразу это поймете по аромата из духовки. Это один из самых простых, но таких вкусных рецептов! Желаю вам приятного аппетита.
Прошу поставить класс и подписаться на канал, если вам понравился рецепт. Ваша активность- лучший стимул для меня продолжать писать