Вариант 1 - строгая овощная диета на неделю
Овощная диета идеально подходит для желающих быстро привести себя в порядок. Всего за неделю на данной диете можно потерять от двух до семи килограмм. Меню у этой диеты достаточно разнообразное, что позволит не чувствовать себя голодным.
К тому же в овощах много витаминов и минералов, которые будут полезны для организма.
Строгая овощная диета рассчитана всего на неделю: дольше соблюдать её нежелательно, ведь животные белки и жиры организму необходимы.
Исключаются все сладкие и мучные блюда, а так же мясо, яйца и рыба в любом виде. Запрещены сладкие и молочные напитки, сладкие фрукты и сухофрукты.
Разрешены сырые и вареные овощи, так же их можно тушить или запекать. В меню диеты много овощных супов.
Примерное меню на неделю
В первый, третий и пятый дни диеты меню будет выглядеть следующим образом:
На завтрак салат из огурца помидора и перца - для вкуса можно приправить небольшим количеством лимонного сока или же яблочного уксуса.
Ланч включает себя рагу из кабачков тушеных с помидорами, приправить блюдо можно петрушкой или укропом.
На обед - суп из капусты с добавлением болгарского перца, лука, моркови и сельдерея.
На полдник - салат из томатов и болгарского перца с зеленью.
На ужин рагу из цветной капусты.
Во второй и шестой день меню выглядит таким образом:
Завтрак - салат из красной капусты, болгарского перца и сельдерея.
Ланч - два средних клубня отварной картошки без соли с большим количеством зелени.
Обед - суп из цветной капусты, с добавлением болгарского перца и петрушки.
Полдник - салат из томатов и болгарского перца, с добавлением петрушки и укропа.
Ужин - запеченные в духовке баклажаны с томатом и морковью.
На четвертый и седьмой день меню снова меняется:
Завтрак - салат из моркови и сельдерея без заправки.
Ланч - тушеная тыква или тыква, запеченная в духовом шкафу.
Обед - капустный суп с добавлением болгарского перца и зеленого горошка.
Полдник -салат из томата и огурца с петрушкой.
Ужин - рагу из баклажанов и кабачков с капустой и перцем болгарским.
Можно менять компоненты меню, дополнять своими рецептами из овощей.
Вариант 2 - диета на две недели
Данный вариант диеты включает в рацион не только овощи, но так же обезжиренные молочные продукты, творог, отрубной или зерновой хлеб. За две недели в среднем теряется 8-10 килограмм, при этом не возникает особых трудностей с соблюдением диеты.
Меню будет выглядеть примерно следующим образом:
Завтрак - салат из отварной свеклы со сметаной
Ланч - салат из свежей моркови и сельдерея с растительным маслом
Обед - томатный суп, два кусочка ржаного или отрубного хлеба
Полдник - обезжиренный творог
Ужин - кефир
Во второй вариант диеты можно включать блюда из первой диеты, при этом дополняя их кисломолочными продуктами. Рацион дня должен включать около 80% овощей. Следует внимательно следить за качеством овощей - желательно использовать овощи, приобретенные на сельских рынках или выращенные самостоятельно.