Завтрак- самый важный прием пищи, не зря же говорят в поговорке "завтрак съешь сам". Вот три моих любимых варианта первого приема пищи "на скорую руку". Подойдут они всем- тут и углеводный, и белковый и смешанный. А самое главное- здоровый! в зависимости от своих предпочтений вы можете варьировать размер порции, тем самым уменьшая или увеличивая калорийность блюда. По насыщенности эти завтраки для тех, кто питается 5 раз в день:
-завтрак
-перекус
-обед
-перекус
-ужин
ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ: УГЛЕВОДНЫЙ
Гранола с натуральным йогуртом и ягодами
Время приготовления: 3 мин.
Калорийность: 283
БЖУ: белки 9г, жиры 12г, углеводы 36г.
Рецепт: Даже и рецепта никакого нет! На моей кухне всегда есть гранола, на случай если нужно быстро позавтракать. (Гранола- запеченные до хруста овсяные хлопья с орехами, сухофруктами и мёдом). В тарелку/миску наливаем натуральный йогурт (Выбор в магазинах огромный- от активии до valio), насыпаем гранолу (мюсли тоже подходят, я люблю "ОГО" с орехами и бананом. И сверху насыпаем ягоды (нарезаем банан/яблоко и т.д) Калорийность указана на порцию из 35г гранолы, 140г йогурта и 100г ягод.
ВТОРОЙ ВАРИАНТ: БЕЛКОВЫЙ
Омлет-скрамбл с сыром моцарелла и овощами
Время приготовления: 5-7мин.
Калорийность: 309
БЖУ: белки 27г, жиры 18г, углеводы 9г.
Рецепт: Скрамбл- это привычный нам омлет но "произвольной" формы. Прямо в сковороду разбиваем 2 целый яйца и 1 только белок, добавляем нежирного молока, перемешиваем и перемешиваем и перемешиваем.... пока весь белок окончательно не свернется) Плюс этого варианта приготовления в том, что при таком помешивании яйца приготавливаются в 2 раза быстрее. Сверху посыпаем зеленью (для красоты) и ломаем шарики моцареллы (их можно быстро достать из холодильника). Ну и произвольно рубим огурчик. Свежие овощи- мое любимое дополнение к омлету!
Калорийность указана на порцию из 2 целых яиц, 1 белка, 40г моцареллы, 50мл молока, и 100г огурца.
ТРЕТИЙ ВАРИАНТ: СМЕШАННЫЙ (БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНЫЙ)
Вареные яйца со сладкими тостами
Время приготовления: 5мин.
Калорийность: 268
БЖУ: белки 11г, жиры 5г, углеводы 45г.
Рецепт: С вечера варим 2 яйца, а утром просто чистим их! А вот тосты уже будут сладкими- чтобы поднять настроение на весь день. Мой любимый вариант- рисовые хлебцы с клюквенным джемом. Самые "логичные" хлебцы - Dr/Korner, но есть похожие и по-дешевле в Магните, например, называются "Здоровье". Клюквенный джем- тоже легко найти, выбирайте какой вам ближе по цене, составу. Можно купить порционный джем в ашане- его удобно брать с собой.
Калорийность указана на порцию из 1 целого яйца, 1 белка, 50г клюквенного джема, и 2ух рисовых хлебцев Dr. Korner.
Попробуйте эти простые рецепты, опционально меняйте ингредиенты и вы сможете получить намного больше полезный и быстрых завтраков для себя!