Соседи жалуются, что ты слишком громко облизываешь пальцы? В отместку придется заставить их мучительно сглатывать слюну.
и так, но лучше:
Щедро посыпать куски мяса крупно измельченным перцем.
Отправить мясо на разогретую сковородку с подсолнечным маслом, чесноком и веточками тимьяна. Обжаривать 3 минуты с каждой стороны. Посолить.
Переложить мясо на тарелку. Не есть!
Для соуса влить в ковш коньяк и полностью выпарить его. Добавить сливки и куриный бульон. Соус готовится на среднем огне 2–3 минуты до загустения и требует постоянного перемешивания.
Подавай мясо, выложив его на брутальное блюдо и художественно украсив зеленью.
