Соус из сметаны с чесноком и зеленью. Идеально для курицы и овощных блюд!

Сметанный соус – наш самый любимый. Очень вкусный, очень простой и подходит практически ко всем блюдам! Чтобы приготовить такой соус, нужно всего три ингредиента: сметана, чеснок и укроп.

И готовить просто:

• Выложить сметану в мисочку.
• Потереть чеснок на терке или выдавить, используя чесночницу (смотрите видео, как потереть чеснок на мелкой терке, чтобы терка осталась чистой). Смешать со сметаной.
• Мелко нарезать укроп, добавить его также к сметане с чесноком. Если свежего укропа нет, можно использовать мороженный.
• Можно слегка посолить соус. Я иногда добавляю специи (типа «10 овощей»). Это дает соусу еще больше аромата и вкуса. Можно добавить красный перец для остроты (на любителя).