Привет всем, дорогие читатели. Недавно решила приготовить что-нибудь вкусное. Долго искала, что еще не готовила и остановилась на ореховом пироге. Блюдо вышло потрясающее, вкус очень насыщенный. Готовить этот пирог достаточно легко, его обязательно стоит попробовать всем. Ладно, рассказываю рецепт:
Для приготовления нам понадобится:
Яйцо - 3 шт.
Маргарин - 100 гр.
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 1,5 стакана
Грецкие орехи - 1 стакан
Соль - 0,5 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Итак, для начала грецкие орехи ломаем, просушиваем на сковороде. Нужно это для того, что бы тесто не было мокрым от орехов. Затем нам нужно отделить желтки от белков, белки убираем в холодильник, что бы охладились.
Желтки взбиваем с половиной стакана сахара, после добавляем соль и соду. Далее нам нужно растопить маргарин, я делала это в кастрюльке, и смешать с желтками. Добавляем муку и замешиваем тесто.
Распределяем тесто по всему протвеню, проще всего делать это руками, что бы слой был тонким. Посыпаем тесто орехами и ставим в духовку на десять минут, при температуре 150 градусов. В это время взбиваем белок со стаканом сахара, заливаем пирог получившимся белком и ставим в духовку еще на 20 минут. Приятного аппетита!