Легкий способ приготовить кекс с изюмом

Элементарный способ приготовления кекса с изюмом для легкого завтрака. Необыкновенно вкусный, мягкий, воздушный с привосходным ароматом.

Итак теперь подробнее о способе приготовления:

В первую очередь готовим изюм, для этого надо хорошенько промыть (100 грамм) изюма и запарить его в малом количестве кипятка, в это время подготовим все остальные ингредиенты. Вода должна слегка закрывать изюм, а посуду в которой находится изюм надо закрыть крышкой.

Перемешиваем сахар с яйцами .

Подливаем сметану и чуточку соли, разбалтываем.

Растапливаем сливочное масло и добавляем.

Гасим соду в уксусе и добавляем к смеси.

Добавляем муку с изюм, замешиваем тесто. Тесто должно стать умеренно густым, почти как на оладья.

Укладываем тесто в формочки для запекания кексов. Убираем в нагретую духовку и запекаем в течении 30 минут (до коричневатой корочки) при 180 градусах. В конечном итоге что бы подсластить кексы их можно посыпать сахарной пудрой.

сметана — 200 Грамм

яйца — 3 Штуки

сливочное масло — 100 Грамм

сахар — 150 Грамм

изюм — 50 Грамм

мука — 300 Грамм

ванильный сахар — 1 Штука (в пакетике)

сода — 1 Чайная ложка

уксус — 1 Ст. ложка

соль — 1|2 Ст. ложек

И вот наши кексы готовы наливаем горячий чай и наслаждаемся их нежным вкусом!

Подписывайтесь на канал ставьте лайки ну а я в свою очередь продолжу вас радовать простыми рецептами.